¿De qué color es la sangre del pulpo? Esta es una pregunta común que muchos se hacen. Aunque la respuesta es sorprendente, ya que la sangre del pulpo no es roja como la nuestra, sino de un color azul claro. Descubre más sobre este curioso hecho en este artículo.
De que color es la sangre del pulpo?
La hemocianina es una proteína que se encuentra en la hemolinfa de ciertos crustáceos, arácnidos y moluscos, encargada de transportar el oxígeno. Su rol es similar al que desempeña la hemoglobina en la sangre de otros animales y humanos, aunque su eficiencia en el transporte de oxígeno no es tan alta.
A diferencia de la hemoglobina que contiene hierro, la hemocianina tiene dos átomos de cobre en su núcleo activo. Esto hace que el color de la hemocianina oxigenada no sea rojo, sino azul verdoso, lo cual le da su nombre (cian = azul). Los moluscos y crustáceos que poseen este sistema de transporte de oxígeno en su hemolinfa presentan este color en sus fluidos.
Los dos centros metálicos no están en contacto directo, pero están muy próximos entre sí. La molécula de oxígeno se inserta entre los dos átomos de cobre, que cambian su estado de oxidación de +I a +II, donando un electrón cada uno a la molécula de oxígeno. Como resultado, el oxígeno se reduce a peróxido (peróxido de hidrógeno desprotonado). La transferencia de electrones por pares previene la formación del ion superóxido (Cowan, J. A. (1993). Inorganic Biochemistry, An Introduction.).
¿Cómo es la sangre de un pulpo?
Los pulpos poseen tres corazones y sangre de color azul. Este tono se debe a que en lugar de usar la molécula de hemoglobina para llevar la sangre oxigenada por su cuerpo, usan hemocianina, una molécula que contiene cobre en lugar de hierro. Esta proteína también se encuentra en la sangre de otros moluscos, crustáceos y arácnidos para transportar el oxígeno.
En relación con los tres corazones de los pulpos, dos de ellos bombean sangre sin oxígeno a las branquias, mientras que el tercero distribuye la sangre oxigenada en todo su cuerpo. Por tanto, no es sorprendente que el sistema circulatorio y respiratorio de estos moluscos cefalópodos haya captado la atención e interés de los científicos, quienes han descrito otro mecanismo interesante en una especie específica de pulpo.
Un grupo de investigadores del Instituto Alfred-Wegener, en Alemania, buscaba entender qué procesos realiza el organismo del pulpo antártico (Pareledone charcoti) para sobrevivir en las frías aguas en las que habita. Ya se sabía que era gracias a su sangre azul, pero ahora han descubierto que este pulpo emplea una estrategia única para transportar el oxígeno en su sangre que le permite resistir mejor que otras especies de pulpos los cambios de temperatura. Los detalles de este proceso se publicaron esta semana en la revista Frontiers in Zoology.
¿Qué molusco tiene la sangre azul?
Por otro lado, el pigmento respiratorio de los cefalópodos (como el pulpo), conocido como hemocianina, contiene cobre en lugar de hierro. Esto es lo que da a la sangre de pulpos y calamares su característico color azul intenso.
¿Qué color es la sangre del calamar?
Por ejemplo, algunos crustáceos, calamares y pulpos presentan sangre azul debido a la proteína hemocianina, que se encarga del transporte de oxígeno y contiene cobre, según Stephen Palumbi, biólogo marino de la Universidad de Stanford (quien hace alusión a la sangre verde de los Vulcanos de la saga de ciencia ficción Star Trek). En las criaturas marinas, la hemocianina es incolora, pero adquiere un tono azul al unirse al oxígeno.
¿Qué animales tienen sangre azul y porqué?
Por ejemplo, ciertos crustáceos, calamares y pulpos poseen sangre azul gracias a la proteína hemocianina, que transporta el oxígeno y contiene cobre, según afirma Stephen Palumbi, biólogo marino de la Universidad de Stanford. En las criaturas marinas, la hemocianina es incolora pero adquiere un tono azul al combinarse con el oxígeno.
La sangre del pulpo tiene un color azul debido a la presencia de hemocianina en lugar de hemoglobina. Este pigmento tiene la capacidad de unirse al oxígeno y transportarlo por todo el cuerpo del pulpo.
