Comer hielo es una práctica común en muchas personas, pero ¿sabías que puede ayudar a quitar el hambre? En este artículo, exploraremos la relación entre comer hielo y la saciedad, así como los efectos negativos de esta práctica en la salud. ¡Acompáñanos en este interesante tema!
Comer Hielo Quita El Hambre
La dieta del hielo, ideada por el gastroenterólogo Brian Weiner, nos propone aprovechar las propiedades del hielo en nuestro beneficio. Al consumir este producto congelado, aumentamos la tasa metabólica, lo que obliga a nuestro cuerpo a quemar más calorías para recuperar la temperatura corporal normal (aproximadamente 37 °C). Weiner afirma que podemos llegar a quemar hasta 160 calorías con esta práctica.
Por supuesto, esta dieta tiene ciertos requisitos que debemos cumplir, ya que su creador establece una cantidad diaria de hielo que debemos consumir: un litro. De esta manera, no solo estamos quemando calorías al regular la temperatura corporal, sino que también aprovechamos las propiedades saciantes del agua para perder peso, ya que nos ayuda a sentir menos apetito y a comer menos cantidad.
Para que este truco funcione, Brian Weiner enfatiza la importancia de acompañarlo con hábitos saludables, como una dieta equilibrada y una rutina de ejercicio regular. Estas medidas, por sí solas, pueden ayudarnos a perder peso, especialmente si dejamos de lado hábitos poco saludables como consumir alimentos ultraprocesados o beber alcohol.
A diferencia de otras dietas restrictivas que eliminan grupos de alimentos o reducen las cantidades diarias permitidas, la dieta del hielo nos insta simplemente a llevar una alimentación equilibrada, hacer ejercicio y masticar un litro de hielo al día, lo que la convierte en un método sencillo para perder peso.
Sin embargo, es importante destacar que no existe respaldo científico que respalde los resultados propuestos por esta dieta, y no se especifica cómo debe ser una alimentación saludable, por lo que será nuestra intuición y conocimientos previos los que nos guíen en la elección de los alimentos. Aunque es ampliamente conocido que aumentar el consumo de frutas y verduras, optar por carbohidratos complejos, proteínas de calidad y fibra es una buena idea.
Con la llegada del calor, cuando las temperaturas son más altas y buscamos alimentos frescos, no parece un problema consumir un litro de hielo al día. Sin embargo, esto puede resultar incómodo durante el frío, lo que dificulta mantener esta dieta a largo plazo. Además, el consumo excesivo de hielo puede convertirse en una manía poco saludable, ya que masticar grandes cantidades puede dañar el esmalte dental.
En resumen, es importante señalar que, aunque haya dietas tentadoras que prometan una forma fácil de perder peso, lo mejor es acudir a expertos y profesionales en el campo de la nutrición, quienes nos brindarán las pautas y el apoyo necesarios para lograr nuestros objetivos de manera saludable y efectiva.
¿Cómo quitar el hambre con hielo?
La dieta del hielo, desarrollada por el gastroenterólogo Brian Weiner, propone seguir una alimentación saludable sin eliminar ningún alimento específico, así como incorporar ejercicio físico regular. Además, incluye la ingesta diaria de 1 litro de hielo, lo cual se estima que puede ayudar a quemar alrededor de 160 calorías en promedio.
Brian Weiner –profesor asistente de Medicina de la Universidad de Rutgers, miembro de la junta de directores del Instituto de Medicina y Salud Pública de Estados Unidos y gastroenterólogo de New Jersey, Estados Unidos– es una realidad. Tal como afirma en su nuevo e-book “The Ice Diet” (“La dieta del hielo”) que, como su nombre lo indica, propone comer hielo para bajar de peso.
¿Qué pasa si solo comemos hielo?
El consumo regular de hielo puede ser perjudicial para la salud dental. A pesar de que pueda parecer inofensivo, el hielo, que es simplemente agua congelada, es bastante duro incluso para nuestros dientes resistentes.
Por lo tanto, si lo masticamos con frecuencia, corremos el riesgo de debilitar y astillar nuestros dientes, lo que puede dañar el esmalte dental y dejarlos expuestos a caries y bacterias.
¿Por qué el hielo ayuda a bajar de peso?
Cuando consumimos “cantidades clínicamente significativas de hielo, nuestro cuerpo requiere quemar energía para calentarlo”, lo que resulta en un aumento del metabolismo basal. De esta manera, la dieta del hielo funciona al incrementar la tasa metabólica en reposo.
¿Cuántas calorías quema el hielo?
Sin embargo, al igual que ocurre con todas las dietas, la dieta del hielo tiene sus defensores y críticos dentro del ámbito de la salud. El autor del libro “The Ice Diet” afirma que consumir hielo no es perjudicial para el cuerpo y, al mismo tiempo, aumenta la sensación de saciedad, lo que nos lleva a comer menos. Además, señala que no se trata únicamente de comer hielo, sino de incorporarlo a la dieta consumiendo diariamente un litro de hielo triturado o picado, similar a un granizado.
En este sentido, Weiner asegura que al quemar unas 160 calorías adicionales al día, y considerando que se necesitan alrededor de 3,500 calorías para perder medio kilogramo, bastaría con consumir un litro de hielo al día durante un mes para lograr esa pérdida de peso.
La creciente popularidad de esta dieta también ha sido influenciada por el respaldo de algunas celebridades. En 2010, se hizo público que Renée Zellwegger, protagonista de “El diario de Bridget Jones”, consumía cubitos de hielo para calmar la ansiedad y evitar comer entre comidas.
Por otro lado, los detractores argumentan que este “mito dietético” carece de base científica y es poco probable que tenga efectos visibles en cualquier persona. Además, los dentistas advierten sobre los graves daños al esmalte dental que puede causar el consumo frecuente de hielo, lo que puede llevar a la rotura y daños en empastes y coronas.
Especialistas en dietética y nutrición, como la doctora Elisa Zied, también consideran que basar la dieta en la ingesta de hielo “puede no ser la forma más inteligente de perder peso”. Zied reconoce que beber agua puede ayudar a adelgazar, siempre y cuando no se exceda, pero al igual que ocurre con muchas dietas milagro, esta podría ser una solución a corto plazo, ya que los kilos perdidos rápidamente se recuperarían una vez que se deje de consumir la cantidad necesaria de agua congelada o hielo picado.
No hay evidencia científica que respalde la afirmación de que comer hielo quita el hambre. Además, puede ser peligroso para la salud dental y gastrointestinal. Es importante no seguir consejos sin antes investigar su veracidad.
